Můj dodavatel Zeleného ječmene SUPERFOOD DIRECT ukončil dovoz ječmene z Nového Zélandu. Důvodem je nemožnost konkurovat levnému i když nekvalitnímu zelenému ječmenu z Číny. Podle jeho vlastních slov, je situace v Evropě natolik špatná, že už nikoho nezajímá kvalita, ale pouze a jen cena, a čínským cenám se prostě nedá konkurovat…
Takže v současné době jsem zase ve fází hledání a zkoušení, protože zelený ječmen chci i nadále nabízet, ale v žádném případě to nikdy nebude nekvalitní čínský ječmen…
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Zelený ječmen v prášku jsem začala užívat v květnu 2010. Po dvou měsících jsem začala na sobě poznávat velmi příznivé účinky zeleného ječmene, které se projevily především v tom, že jsem už nebyla tak hrozně unavená. Nebylo u mě žádnou výjimkou, že jsem po příchodu z práce šla hned spát a i když jsem spala 10-12 hodin denně, tak jsem byla stále unavenější. Zelený ječmen mi dodal neuvěřitelným způsobem sílu a já jsem dnes zase schopna po příchodu z práce doma normálně fungovat.
Zelený ječmen používám jednou denně na lačno. Ráno než jdu do práce si dávám dvojitou dávku (dvě čajové lžičky) rozmíchané ve studené vodě a někdy večer ještě jednu.
Mohu s klidným svědomím prohlásit, že zelený ječmen mi dodává tolik potřebnou sílu, které v mém věku není nikdy dost.
Kantorová Ruth
Pomáhá a účinkuje (nejenom):Zelený ječmen v prášku je právem považován za nejvýživnější z obilninu. Při přirozeném pěstování na poli bylo zjištěno, že má vyšší nutriční hodnoty než ječmen, který se pěstuje z naklíčených klíčku v umělém prostředí.
Superfood DIRECT ječmenné lány jsou ekologicky obhospodařované v nedotčené oblasti Nového Zélandu. Mladé listy ječmene se sklízí přesně v době, kdy obsahují maximální nutriční hodnoty. Po této fázi jsou už živiny z listů přečerpavány do klasů zrna, proto je velmi důležitá doba sklízně. Ihned po sklízní je ječmen bleskově usušen vzduchem (v minutách) pro zajištění maximálního množství živin v nepoškozeném stavu. Po té jsou suché listy rozemlety na ultra-jemný prášek, který zajíšťuje snadné míchání a vstřebávání, takže naše tělo má okamžitý přístup k bohatému množtví živin nezbytných pro celkové zdraví.
ZELENÝ JEČMEN v prášku má vysoký vyživný potenciál, a je některými odborníky na výživu právem pokládán za jednu z nejdůležitějších potravim vůbec. Obsahuje například 11 krát více vápníku než kravské mléko, 5 krát více železa než špenát a 7 krát více vitamínu C než pomeranče, dále množství přírodních vitaminových komplexů, minerálů, enzymu, amino-kyselin a další živiny. Pro svůj obsah vitamínu B12 je vhodný pro vegetariány a vegany.
Japonský úřad pro Vědu a Technologii (Office of Science and Technology) prohlásil, že mladé ječmenné listy jsou bohaté na vitamíny (včetně beta-karotenu, B vitamínu a vitaminu C), minerálů (včetně draslíku, vápníku, železa, fosforu a hořčíku), chlorofylu, esenciálních aminokyselin, a mnoho živých enzymů, včetně anti-oxidantů a super antioxidantů (SOD). Stejně tak po dlouhodobém prostudování zeleného ječmene, britský vědec Dr.Christopher Hills a Dr.Yoshihide Hagiwara, docent na katedře environmentální toxikologie, University of California, zjistili ze 400 testovaných potravin, u mladého zeleného ječmene nejširší spektrum přirozeně se vyskytujících živin - SUPER potravina (superfood).
SLOŽENÍ:
Zelený ječmen v prášku obsahuje celé spektrum přírodních vitamínů a jejich co-faktory, včetně Beta karotenu, Biotinu, Cholinu, kyseliny listové, Niacinu, kyseliny pantotenové. Vitamíny: B1, B2, B6, B12, C, E, F, K, P.
Široká škála minerálních látek, včetně organických: fosfor, zinek, železo, vápník, měď a stopové množství více než 50 minerálů, paměťových minerálů, jako sodík, draslík a hořčík (neutralizující kyselé prostředí a tím pomahájí udržet zdravou alkalickou rovnováhu), minimálně 20 aminokyselin včetně 8 esenciálních, které můžeme získat pouze z naší stravy, amino-cukry (mucopoly - sacharidy, které jsou nezbytné pro posílení pojivové tkáně a chrání cévní systém), více než 80 živých enzymů včetně superoxid-dismutase (SOD, silný antioxidant a anti-aging enzym), CO-enzymy (rozhodující v procesu přeměny potravin na energii), chlorofyl (způsobuje přívod kyslíku do červených krvinek a podporuje růst buněk). Chlorofyl se take váže s karcinogeny ještě v trávicím traktu, čímž se omezuje jejich biologickou dostupnost. Chlorofyl také odstraňuje oxid uhličitý a oxid uhelnatý, produkty dýchání a znečištění, a snižuje pach stolice, moči, a tělesný pach.
Zelený ječmen v prášku také obsahuje rozsáhlý profil proteinů, včetně polypeptidů (malé bílkoviny přímo absorbovány krví, kde podporují buněčný metabolismus), fytochemikálie (rostlinné chemikálie, které pomáhají předcházet mnoha nemocem, včetně cukrovky, kardiovaskulárních chorob a vysokého krevního tlaku). Fytochemikálie jsou také známé pro svou ochranu proti poškození buněk a a proti replikaci nádorových buněk.
Zelený ječmen z usušených celých lístí v prášku je pro svůj velký obsah vláknin vhodnější než sušená šťáva z ječmene. Vláknina je velmi důležitou složkou pro podporu zdraví, prevenci chorob a pro pravidelnost stolice. V Japonsku je sušený zelený ječmen široce používán k odstranění zácpy. Vláknina pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu a hladinu cukru v krvi, a chrání proti srdečním onemocněním, rakovinou tlustého střeva a cukrovky.
UPOZORNĚNÍ:
I když nejsou známe žádné kontraindikace týkající zeleného ječmene, tak přece jenom by se měly těhotné a kojící ženy poradit z lékařem o užívání.
Zelený ječmen je třeba rozmíchat ve studené (vlažné) vodě, nikdy NE v horké. Je možné jej také rozmíchat v ovocných fresh šťávách (jablko, ananas, hrozny) a zeleninových šťávách. Nikdy by neměl být rozmíchán s citrusovými plody (pomeranč, citron a grapefruit). To proto, že citrusové plody jsou velmi kyselé a inaktivují enzymy v zeleném ječmenu.
DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍ:
1 - 2 čajové lžičky (5-10g) denně, s jídlem nebo na lačno. Začněte s 1 lžičky (2,5 g) a postupně zvyšujte na 1 - 2 čajové lžíčky do 2 týdny. Smíchejte ze studenou vodou.
Balení: 250g